Comment nettoyer le système de lait de votre machine à café De’Longhi Rivelia
Écrit par : Tim - Mister Barish
|
|
Temps de lecture 5 min
Le nettoyage du système de lait de votre De'Longhi Rivelia est une étape indispensable pour tirer le meilleur parti de votre machine à café. Cette machine à café de haute qualité prépare de délicieuses boissons lactées telles que des cappuccinos et des latte macchiatos, mais le système de lait doit être nettoyé régulièrement pour garantir la qualité, le goût et l'hygiène. Dans ce texte, nous expliquons en détail pourquoi le nettoyage du système de lait est si important, quels risques vous évitez et comment cela contribue à un fonctionnement optimal et à une durée de vie prolongée de votre Rivelia.
Pourquoi le nettoyage du système de lait est-il si important ?
Le système de lait de votre De’Longhi Rivelia joue un rôle crucial dans la préparation de boissons lactées telles que les cappuccinos, les lattes macchiatos et d'autres cafés spéciaux avec mousse de lait. Ce système traite du lait frais et crée une couche de mousse crémeuse et légère qui complète parfaitement votre café. Cependant, en raison du contact avec le lait et de la température chaude, le système de lait est également très sensible à la contamination et à la croissance bactérienne. C'est pourquoi un nettoyage régulier et approfondi est essentiel, pour plusieurs raisons :
Prévention de la croissance bactérienne et des risques pour la santé Le lait est un produit périssable qui peut rapidement développer des bactéries à température ambiante. Lors de l'utilisation de la machine à café, le lait entre en contact avec différentes parties du système de lait, comme le tuyau, le réservoir et les vannes. Si des résidus de lait restent et sèchent, des bactéries et des moisissures nocives peuvent se former. Cela peut non seulement entraîner une odeur et un goût désagréables, mais aussi présenter des risques pour la santé lors de la consommation de boissons lactées contaminées. Un nettoyage et un rinçage réguliers empêchent cette accumulation de bactéries et garantissent que vos boissons lactées sont toujours sûres et fraîches.
Préservation du goût optimal et de la qualité des boissons lactées Un système de lait propre est essentiel pour préserver le goût pur du lait et du café. Les résidus de lait accumulés et les bactéries peuvent altérer le goût de votre café, rendant vos boissons lactées amères ou désagréables. Cela affecte l'expérience de votre cappuccino ou latte macchiato préféré. En nettoyant soigneusement le système de lait, vous vous assurez que chaque tasse de café reste fraîche et savoureuse, exactement comme prévu.
Prévention des obstructions et des pannes Les résidus de lait qui sèchent et s'agglutinent dans le système de lait peuvent provoquer des obstructions dans le tuyau et les clapets. Cela entrave le bon écoulement du lait et de la mousse, rendant le système de lait moins efficace ou même défectueux. Les obstructions entraînent une qualité de mousse inférieure et peuvent endommager l'ensemble du système, ce qui peut entraîner des réparations coûteuses ou le remplacement de pièces. En nettoyant régulièrement, vous gardez le système exempt de blocages et assurez un fonctionnement fluide.
Prolongation de la durée de vie de votre machine à café En entretenant correctement votre De’Longhi Rivelia et en nettoyant soigneusement le système de lait, vous évitez l'usure due au lait coagulé et aux obstructions. Cela garantit que votre machine dure plus longtemps et continue de fonctionner de manière optimale. Un bon entretien signifie moins de risques de pannes, ce qui vous permet d'économiser de l'argent à long terme et de profiter plus longtemps de votre machine à café.
Hygiène et facilité d'utilisation Un système de lait propre offre plus de facilité d'utilisation et de plaisir lors de la préparation du café. Le nettoyage prévient les mauvaises odeurs et vous permet de préparer vos boissons lactées sans souci. Vous devez également résoudre moins souvent des pannes difficiles, ce qui rend l'utilisation de votre machine plus agréable.
De quoi avez-vous besoin pour nettoyer votre système de lait Rivelia ?
Pour un nettoyage sûr et en profondeur du système de lait LatteCrema Hot, il est préférable d'utiliser un produit de nettoyage spécialement développé pour les machines De’Longhi. Cela évite d'endommager votre machine et vous assure un bon résultat.
Le nettoyant pour système de lait De’Longhi Eco MultiClean 250ml
Eau chaude, pour rincer les pièces
Détergent doux, pour un nettoyage en profondeur et en toute sécurité
Un chiffon propre ou une brosse, pour nettoyer les endroits difficiles d'accès.
Après chaque utilisation, la De’Longhi Rivelia demande automatiquement de rincer le système de lait. Il vous suffit de fixer le pichet à lait à la machine et de tourner le bouton sur votre réservoir de lait vers la droite pour rincer.
Assurez-vous de placer d'abord une tasse ou un récipient vide sous l'écoulement de lait avant de tourner le bouton.
Tournez le bouton sur le réservoir de lait vers la droite pour rincer.
Après avoir tourné dans le bon sens, la machine fera circuler de l'eau chaude et de la vapeur à travers le système de lait pour éliminer les résidus de lait. Cela ne prend que quelques secondes et empêche le lait de sécher dans les tuyaux.
Nettoyer le système de lait
Pour un nettoyage en profondeur du système de lait LatteCrema Hot ;
Étape 1 Remplissez le pichet à lait avec de l'eau et une petite quantité de nettoyant pour système de lait (suivez le dosage indiqué sur l'emballage).
Étape 2 Ensuite, vous fixez le pichet à lait à la machine et allez dans le menu de nettoyage pour choisir “Nettoyer le système de lait”.
Étape 3 La machine aspire la solution à travers tous les conduits de lait et rince ensuite automatiquement avec de l'eau propre. Cette étape élimine les résidus de graisse et de lait qui ne disparaissent pas avec le rinçage et assure une hygiène optimale.
Il est préférable de le faire chaque semaine, afin d'être sûr qu'aucun résidu ne reste après les rinçages que vous avez effectués pendant la semaine.
N'oubliez pas de démonter de temps en temps le système de lait et de le nettoyer encore plus en profondeur.
Démonter le système de lait
Pour un nettoyage encore plus approfondi, vous pouvez démonter complètement le système de lait.
Démonter Démontez toutes les pièces. Dans le menu de réglage, vous pouvez suivre les étapes et voir ce qui peut être démonté. Retirez donc le couvercle, le mousseur à lait, le tuyau et les becs.
Rinçage Rincez chaque pièce sous l'eau chaude et laissez-les ensuite tremper pendant 30 minutes dans de l'eau avec un détergent doux. Utilisez éventuellement une petite brosse pour nettoyer les endroits difficiles d'accès.
Séchage Séchez les pièces, ou laissez-les bien sécher sur une serviette avant de les remettre ensemble. Cela évite les obstructions, les mauvaises odeurs et la formation de bactéries.
Pas le temps ? Pas le temps de laver toutes les pièces à la main et de les faire tremper ? Toutes les pièces du système de lait peuvent également aller au lave-vaisselle. Mettez-les sur un programme d'environ 50°
Nous recommandons de le faire au moins une fois par mois, ou lorsque vous remarquez que quelque chose ne va pas avec la mousse.
Tim est barista, expert en machines à café et co-propriétaire du torréfacteur de café Mister Barish. Pendant des années, il a conseillé des clients sur les meilleures machines à café. Sa mission : s'assurer que tout le monde puisse préparer un café aussi bon à la maison que dans un bar à espresso – avec les bons grains, les bons réglages et bien sûr la machine à café qui vous convient.
Mister Barish vous offre la meilleure expérience de café à domicile, dès l’achat. Enregistrez pour la démonstration de la machine automatique de votre choix avec l’un de nos spécialistes.