Sage Dose Control Pro - moulin à café

Le moulin à café Dose Control Pro est un très bel appareil qui se combine à merveille avec n’importe quelle machine à espresso Sage, et sera du plus bel effet dans votre cuisine.

Le cœur du Dose Control Pro est évidemment le moulin à café. Il s’agit d’un moulin conique en acier de très haute précision, spécialement conçu pour réduire la chaleur pendant la mouture afin de protéger les huiles essentielles des grains de café. Avec 60 degrés de mouture, vous pouvez moudre le café aussi finement ou aussi grossièrement que vous le souhaitez, pour préparer tous types de café. Du plus grossier au plus fin. Pour un espresso, une mouture fine est recommandée. Si vous aimez boire du café filtre, une mouture légèrement plus grossière est préférable. Pour préparer du café à l’aide d'une cafetière, optez pour une mouture encore plus épaisse.

Quelles que soient vos envies, vos grains sont toujours moulus de manière précise et uniforme, notamment grâce au minuteur électronique. Le moulin à café est pourvu d’une molette centrale qui permet de régler le temps de mouture par paliers d'une seconde afin d’obtenir la dose parfaite pour chaque volume. Il est également possible de mettre la mouture en pause.

Les 2 anneaux en silicones inclus s’adaptent à l’écoulement du café moulu, pour un mouvement fluide dans votre portafiltre de 50 à 54 mm ou de 58 mm. Vous pouvez aussi tout à fait remplir un filtre en papier ou un récipient hermétique.

Grâce à toutes ces fonctions, vos grains de café sont toujours moulus avec précision, de manière homogène. Surtout les grains de café premium fraîchement torréfiés de Mister Barish.

Garder votre machine dans un état optimal

Il est très important de bien nettoyer votre Dose Control Pro si vous voulez pouvoir en profiter longtemps avec un fonctionnement parfait et un goût optimal. Il est donc capital de nettoyer régulièrement l’appareil.

En effet, les grains de café contiennent des huiles, ce qui vous oblige à nettoyer votre machine. Le réservoir à grains, la bague du moulin et le bac collecteur destiné au café moulu sont tous amovibles et donc très faciles à nettoyer. Le boîtier de l’appareil peut facilement être nettoyé à l’aide d’un chiffon doux et humide.