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WMF Peak 50 professionele koffiemachine

WMF Peak 50 – Machine à café professionnelle, 80 tasses/jour, 1 ou 2 moulins

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Information produit WMF Peak 50 – Machine à café professionnelle, 80 tasses/jour, 1 ou 2 moulins

La Peak 50 est la WMF qui peut moudre deux cafés côte à côte, avec un second moulin pour un déca ou une origine, et WMF la recommande pour jusqu’à 80 tasses par jour. Elle fonctionne avec un réservoir de 4 litres ou, en option, sur un raccordement d’eau fixe. Les quatre versions diffèrent par les moulins, le lait frais et la poudre : l’une pour le café noir et les toppings, ou une version Basic Milk pour les cappuccinos.

Avantages et inconvénients

  • Deux moulins possibles, pour un déca ou un second café.
  • Réservoir ou raccordement d’eau fixe.
  • Click+Clean sans pastilles chimiques.
  • Sortie d’eau chaude séparée à 95 °C.
  • Compacte : 32,5 cm de large.
  • Recommandée pour jusqu’à 80 tasses par jour.
  • Basic Milk prépare seulement du lait chaud, pas de lait froid.
  • Pas de buse vapeur indiquée par WMF.
  • Les versions topping figurent sans système lait frais.

Livraison, installation et suivi par Mister Barish

Mister Barish livre la machine, l’installe sur place et la règle avec vous selon votre café et votre carte de boissons. Après l’installation, vous pouvez toujours compter sur nous pour vos questions, l’entretien et le suivi. La version, les options et le planning sont fixés ensemble dans le devis.

Caractéristiques principales

Avis

Quelle WMF pour votre établissement ?

WMF Elevation 10 WMF Peak 50 WMF 1300 S
Tasses par jour (recommandation WMF) 50 80 120
Moulins 1 1 ou 2 1, second en option
Alimentation en eau Réservoir de 2 l ou 6 l Réservoir de 4 l, raccordement fixe en option Réservoir de 4 l, raccordement fixe en option
Lait frais Essential Foam Basic Milk (selon version) Aucun, Basic Milk ou Smart Milk
Largeur 30 cm 32,5 cm 32,5 cm

Questions fréquentes

Pour combien de personnes ?
WMF recommande jusqu’à 80 tasses par jour. À environ 3,3 tasses par personne et par journée de travail, cela fait quelque 24 personnes. Prévoyez plus grand si tout le monde boit au même moment.

Quelle version choisir parmi les quatre ?
Deux moulins avec Basic Milk pour un second café et des cappuccinos ; un moulin avec chocolat et Basic Milk pour café, lait et chocolat chaud ; les versions topping pour le café noir et les boissons à base de poudre.

Réservoir ou raccordement d’eau fixe ?
Le réservoir de 4 l ne demande aucune plomberie. Avec le kit de raccordement fixe, la machine est alimentée par le réseau et personne ne doit la remplir. Indiquez ce qui est déjà en place lorsque vous demandez un devis, nous vérifions l’installation avec vous.

Quel entretien quotidien ?
Lancez Click+Clean chaque jour, à l’eau chaude et à la vapeur, sans pastille chimique. Une fois par semaine, ou après 250 cycles, la machine exécute automatiquement Clean in Place.

L’avis de Mister Barish

La Peak 50 s’adresse à un bureau de 20 à 25 personnes, un petit hôtel ou un comptoir de magasin qui veut plus d’un café à la carte. Avec deux moulins, vous servez un espresso maison et un déca, et la version avec réservoir à chocolat contente ceux qui ne boivent pas de café. Les deux versions topping sont indiquées sans Basic Milk : pour un cappuccino au lait frais, prenez l’une des deux premières. WMF n’indique pas de buse vapeur pour la Peak 50 ; pour du lait froid, ou au-delà de 80 tasses par jour, regardez la 1300 S avec Smart Milk.

Ce que disent nos clients

Caractéristiques techniques

  • Capacité recommandée par WMF : jusqu’à 80 tasses par jour
  • Écran tactile de 7 pouces
  • Dimensions (L × H) : 32,5 cm × 47,3 cm
Produit
Article(s) WMF 1310502100, 1310503100, 1310503300, 1310504300
Nom WMF Peak 50
Marque WMF