Ascaso Steel Duo PID

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Information produit Ascaso Steel Duo PID

La machine à espresso semi-automatique Ascaso Steel Duo est dotée d’un système de contrôle de la température électronique et de deux éléments chauffants qui vous permettent de préparer simultanément un espresso et de la mousse de lait. Et savourer sans attendre un délicieux cappuccino.

Description du produit

Cette version de l’Ascaso Steel Duo est équipée d’un régulateur PID (Proportionnel-Intégral-Dérivé). Ce dernier assure un contrôle électronique précis de la température. Les fonctions supplémentaires du PID et la réalisation professionnelle de cette machine à espresso « de pointe » élèvent cet appareil à un tout autre niveau.

Caractéristiques du contrôleur électronique de température PID :
- Température du café programmable au degré près
- Contrôleur électrique de la vapeur
- Option Veille
- Minuterie pour café / compteur de shots d’espresso
- Pré-infusion programmable (de 0 à 5 secondes)

La version PID est, contrairement au modèle standard, dotée d’une très élégante poignée ergonomique en bois qui assure une très bonne prise en main et offre un toucher naturel et chaleureux.

L’Ascaso Steel Duo ne comporte pas un mais deux éléments chauffants. Outre la chaudière en bronze qui maintient l'eau à une température constante, cette machine est également pourvue d'un thermobloc en bronze. Elle utilise la chaudière pour chauffer l'eau du café et le thermobloc pour produire de la vapeur pour la buse vapeur. Cela lui permet de produire de la vapeur plus rapidement que si elle était uniquement équipée d'une chaudière ou d'un thermobloc. Par conséquent, si vous buvez plus souvent des cappuccinos que des espressos ou des cafés classiques, l’Ascaso Steel Duo vous permet de gagner un temps précieux par rapport aux autres machines.


Commande facile
Cette machine ultra-conviviale n’est équipée que de quatre boutons. Tout à fait à gauche se trouve le bouton de marche/arrêt. L’Ascaso Steel Duo commence à chauffer l’eau dès que vous appuyez sur celui-ci. Le PID surveille la température de l’eau pour vous.

Préparer un espresso
Vous pouvez lancer votre café dès que la machine atteint environ 90 °C. La machine ne comporte pas de moulin à café. Vous aurez donc besoin d'un appareil séparé. Dès que le café fraîchement moulu se trouve dans le porte-filtre, vous n’avez plus qu’à appuyer sur le bouton situé à droite du bouton de marche/arrêt. Pour arrêter le processus, il vous faudra appuyer une nouvelle fois sur celui-ci.

Eau et vapeur
Sur le côté droit de la machine, vous trouverez également un bouton pour la préparation d’eau chaude et un autre pour la production de vapeur. Rien de très compliqué, donc. Pas besoin d’être un expert en électronique pour faire fonctionner l’Ascaso Steel Duo.

Un design élégant et robuste
L’Ascaso Steel Duo attire tous les regards. Cela est bien sûr dû à son design classique, à l’allure rétro. Ça flatte l’œil mais assure aussi une plus grande longévité de l’appareil.

Fourni en standard

  • Mesurette
  • Tamper en aluminium
  • Porte-filtre
  • Compartiment de filtre 1 et 2 tasses
  • Manuel d’utilisation

 

Spécifications techniques

Préparation du café  
 
Spécialités de café
 
Café, espresso, café au lait
 
Type de café
 
 
Café en vrac & dosettes ESE, dosettes ESE
 
Nombre de tasses par cycle
 
1 à 2
 
Convient pour les spécialités à base de lait
 
Oui, café spécial, cappuccino, Latte macchiato, flat white, espresso macchiato / macchiato, portion de mousse de lait
Méthode d’émulsion du lait Manuelle avec buse vapeur
Nombre de chaudières 2, préparation du café et moussage du lait en simultané
 
Capacité du réservoir d’eau
 
2 l
 
Capacité du réservoir à grains
 
-
Dimension du porte-filtre 58 mm

 

 
 
Convivialité
 
 
Affichage
 
Non
 
Moulin à café intégré
Non
 
Chauffe-tasses
 
Oui
 
Réservoir d’eau amovible
Oui
 
Fonction de veille
Oui
 
Extinction automatique
Non

 

 
Nettoyage
 
Entretien du système de percolation
 
Manuel
 
Possibilité de régler la dureté de l’eau
Non
 
Filtre à eau intégré
 
Non
 
Type de programme de détartrage
 
Manuel
 
Bac d’égouttage amovible
Oui
 
Programme de nettoyage automatique
Non
 
Indication de nettoyage
Non

 

 
Caractéristiques physiques
 
 
Hauteur
 
36 cm
 
Largeur
 
27 cm
 
Profondeur
 
31,5 cm
 
Poids
 
15 kg
 
Matériau de l’enveloppe
 
Inox
Couleur
 
Noir, blanc ou acier

 

 
Caractéristiques techniques
 
 
Matériau conduite d’eau
 
Cuivre
 
 
Matériau des disques de broyage
 
-
 
Système de chauffe
 
2x Thermobloc inox
Pression de la pompe 16 bar

 

 
Énergie
 
 
Puissance
 
1 800 W
 
Puissance en veille
 
-
   

 

 
Niveau sonore
 
 
Niveau sonore de la mouture des grains
 
-
 
Niveau sonore espresso
 
-
 
Niveau sonore cappuccino
-

 

 
Produit
 
Numéro d’article
 
DU.22
 
Nom
Steel Duo PID
 
Marque
 
Ascaso