Chalo - Masala Chini Chai Latte

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Information produit

Le Masala Chini Chai Latte de Chalo est la recette authentique du chai latte, tout droit venue des rues indiennes, mais avec 20 % de sucre en moins ! Plus d’épices et moins de sucre, le chai idéal pour tous les jours – sans culpabilité !

En hindi, « masala » signifie « mélange d’épices ». Outre le thé noir, la recette indienne originale, telle qu’elle est préparée par les Chai Wallahs, contient donc de très nombreuses épices différentes. Les Chai Wallahs sont des vendeurs de thé de rue.

Les épices utilisées dans le Masala Chini Chai Latte sont le gingembre, la cardamome, la cannelle et le poivre noir. Et grâce à la poudre prémélangée, votre délicieux Chini Chai est prêt en un rien de temps ! Ce produit est en outre 100 % végan et naturel. C’est donc la solution idéale si vous êtes à la recherche d’un délicieux chai sans lactose.

Comment préparer son chai ?

1. Prélevez une mesurette de poudre instantanée (mesurette fournie)
2. Diluez-la dans 2/3 d’eau bouillante
3. Émulsionnez 1/3 de lait chaud de votre choix
4. Il ne vous reste plus qu’à savourer !

Vous préféreriez une version plus douce ? Modifiez alors un peu la recette et remplacez un peu d’eau par une plus grande quantité de lait !

Pourquoi émulsionner le lait ?

Le moussage du lait garantit que votre chai latte sera à la bonne température et plus crémeux ! Avec le mousseur à lait Jura ou le mousseur Melitta Cremio, vous pouvez (au choix) faire chauffer ou mousser votre lait en un tournemain. Vous pouvez aussi simplement réchauffer votre lait quelques instants, mais soyez honnête : qui n’a pas envie de déguster à chaque fois un chai latte digne d’un vrai barista ?

    Qu’est-ce qu’un chai latte ?

    Le chai latte est une boisson traditionnelle indienne. Il se compose de thé noir, d’un mélange d’épices parfumées, d’un peu de sucre et d’un trait de lait. Chalo a élaboré six formules originales, à base de différentes épices pour des saveurs vraiment délicieuses. Le chai latte est à la fois épicé, sucré, doux et corsé !

    Les chai lattes de Chalo ne contiennent pas de lait en poudre. Donc à vous de voir quel type de lait vous souhaitez y ajouter. Ainsi, si vous préférez une version végane ou si vous souffrez d’une intolérance au lactose, ce n’est pas un problème : il vous suffit d’ajouter le lait végétal de votre choix !

    Contenu : 300 g de poudre Chini Chai Masala prémélangée, soit au moins 25 portions.

    • Le Masala Chini Chai Latte est une véritable bombe de saveur qui stimule tous les sens
    • 20 % de sucre en moins
    • Il fera aussi merveille dans un Iced Chai Latte

    Pourquoi Chalo ?

    Chalo signifie « Allons-y, il faut aller de l’avant ». Et c’est exactement ce que symbolise la marque. Quant à nous, nous ne pouvons que souscrire à ce message ! Nous devons en effet aller de l’avant. Et quoi de mieux pour ce faire que des produits 100 % naturels et végans ? Les chai lattes de Chalo vous font découvrir de nouveaux ingrédients et recettes et faire l’expérience d’une autre culture, d’une manière tout à fait saine.

    Découvrez les autres saveurs

    Masala Chai Latte
    Vanilla Chai Latte
    Cardamom Chai Latte
    Lemongrass Chai Latte
    Golden Turmeric Chai Latte

    Les conseils de Mr. Barish

    1. Faites-en un Dirty Chai Latte !
    Ajoutez un shot d’espresso à votre chai latte pour obtenir un « Dirty Chai Latte ». C’est vraiment délicieux ! Les mélanges de Mister Barish qui conviennent le mieux pour cela sont le RAW et le PURE. Tous deux contiennent des grains robusta (à raison de 20 % pour RAW et de 15 % pour PURE). Or, cette variété de grains s’accorde particulièrement bien avec les préparations à base de lait. Donc, si vous êtes amateur de saveurs plus relevées, n’hésitez pas à ajouter un shot d’espresso à votre chai latte !

    2. Et pourquoi pas un Iced Chai Latte délicieusement rafraîchissant ?
    Déposez quelques glaçons dans un verre, délayez le chai en poudre dans de l’eau chaude et versez le mélange sur la glace (celle-ci va rapidement refroidir le chai chaud). Ajoutez ensuite le lait de votre choix (froid) et vous obtiendrez un délicieux Iced Chai Latte ! Vous le voudriez un peu plus crémeux ? Tant le mousseur à lait de Jura que celui de Melitta permettent de préparer une mousse de lait froide !

    Envie de quelque chose de plus « Dirty » ? Dans ce cas, commencez par verser votre espresso chaud sur la glace afin de bien le refroidir, puis ajoutez votre chai et le lait de votre choix, comme indiqué ci-dessus. Très rafraîchissant par une chaude journée d’été, par exemple.

    Spécifications

    Caractéristiques générales
    Type de chai latte
    Chini Chai Masala
    Qualité
    Premium
    Contenu
    300 g (au moins 25 portions)

    Produit
    Numéro d’article
    113929P
    Nom Chini Chai Masala
    Marque
    Chalo