Sage Barista Touch Stainless Steel

Avec la Barista Touch, vous pouvez choisir de doser votre café manuellement ou de laisser faire la machine. Il est donc idéal pour les baristas débutants et confirmés, et son écran tactile intuitif vous permet de préparer votre café préféré en un clin d’œil.

Écran tactile intuitif
Grâce à l’écran tactile intuitif, vous paramétrez votre café préféré en trois étapes simples. Choisissez la finesse de mouture, le type de préparation et le lait. L’écran vous permet d’adapter facilement l’intensité, la température et la texture du lait. Vous pouvez même enregistrer jusqu’à huit boissons personnalisées sous un nom unique

ThermoJet
La Barista Touch est équipé d’un ThermoJet. Il s’agit d’un système de chauffe qui permet à la machine d’atteindre une température d’extraction optimale en trois secondes. Votre café est donc prêt en un rien de temps !

Degré de mouture et dosage parfaits
Le réservoir à grains possède une capacité de 250 g, le réservoir d’eau de 2 litres. Il est très facile de paramétrer la finesse de mouture et de doser le café. Avec ses composants de broyage coniques, le moulin intégré moud exactement la bonne quantité de grains frais (19 à 22 g) directement dans le portafiltre de 54 mm. Vous pouvez ensuite lancer directement la préparation de votre café.

Extraction espresso précise
La fonction de préimprégnation humidifie le café avant même le début de la percolation, afin de libérer un maximum d’arômes. Grâce au contrôle électronique de la température (PID), votre eau est à la température parfaite, soit environ 2°C. Cela garantit un processus d’extraction précis.

Texturation du lait avec micromousse
Si vous aimez déguster un cappuccino ou un flat white de temps à autre, la buse vapeur automatique vous permet d’émulsionner votre lait encore plus facilement. Vous paramétrez la température et la texture du lait très simplement à l’aide de l’écran tactile intuitif, vous versez la bonne quantité de lait dans le récipient à lait, vous placez celui-ci sous la buse vapeur et cette dernière fait le reste ! La micromousse rehausse la saveur de votre café et peut même être utilisée pour créer de véritables œuvres d’art.

Le design
Cette machine se compose d’éléments durables. En témoignent son boîtier robuste en inox et ses pieds antidérapants garants d’une grande stabilité. De quoi lui donner fière allure sur votre plan de travail. Cette machine est également disponible en noir.