Siemens EQ.700: instellen, onderhoud en de juiste bonen

De Siemens EQ.700 is een volautomaat die je bedient zoals een smartphone: je swipet door je dranken op een touchscreen van 5 inch. Er zijn twee lijnen. De classic-modellen (TP705R01, TP707R06) werken met een melkslang, de integral-modellen (TQ703R07, TQ705R03, TQ707R03) met een uitneembaar melkreservoir. Hoe je koffie smaakt, hangt vooral af van twee dingen: de bonen die je erin doet en hoe goed je de machine onderhoudt.

Je EQ.700 instellen

Je kiest een drank, past hem aan en drukt op start. Per drank stel je de koffiesterkte (zes standen), het volume en de temperatuur in.

1. Begin met de waterhardheid. Meet ze met het teststrookje en stel ze in het menu in. Dan weet de machine wanneer hij moet ontkalken.
2. Pas eerst sterkte en volume aan, niet de maalgraad. Te slap? Zet de sterkte hoger of het volume lager. Te bitter? Zet het volume iets lager.
3. Maalgraad pas als laatste. De draaiknop zit in het bonenreservoir. Verander alleen terwijl de molen draait, telkens één stap, en proef na twee of drie koppen: in de molen zit nog koffie van de vorige instelling. Met onze bonen kun je gerust op de standaardinstelling beginnen.
4. Sla je favoriet op. Afhankelijk van je model bewaar je 10, 15, 20 of 30 favorieten, met je eigen sterkte, kopgrootte en hoeveelheid melk.

Met de Home Connect-app pas je je instellingen aan vanop je smartphone en vind je via coffeeWorld nog meer koffiespecialiteiten uit de hele wereld. Haal je de machine via de app uit de slaapstand, dan spoelt hij eerst. Zet er dus geen kopje onder dat al klaarstaat voor je koffie.

DoubleCup zet twee koppen tegelijk, ook met melk. Handig als je bezoek hebt, maar voor de beste smaak zet je ze apart: water zoekt de snelste weg, waardoor de twee koppen kunnen verschillen.

Melk opschuimen

• Classic: steek de melkslang rechtstreeks in een pak of kan koude melk.
• Integral: sluit het melkreservoir aan en zet het na gebruik terug in de koelkast.
• Koude melk schuimt het best. Laat ze niet de hele dag buiten staan.
• Cappuccino niet warm genoeg? Kijk eerst of het melksysteem proper is: opgehoopte melkresten laten minder hete stoom door. Wil je hem toch warmer, zet de espresso dan iets groter en op de hoogste temperatuur.
• Losse melkschuim, warme melk of heet water vind je onder Speciale dranken.

Onderhoud

• Elke dag: lekbak en koffiedikbak legen, waterreservoir spoelen en vullen met vers koud water. De machine spoelt bij het aan- en uitzetten en na elke kop, dus de lekbak loopt snel vol. Dat is normaal.
• Melksysteem: start het programma Melksysteem reinigen, het best elke dag. Haal het geregeld uit elkaar en spoel de onderdelen met warm water.
• Elke week: haal de zetgroep aan de rechterkant eruit en spoel hem onder lauw stromend water, met het borsteltje voor de hoekjes. Laat hem drogen voor je hem terugplaatst. Gebruik geen afwasmiddel.
• BRITA-filter: met het filter in het reservoir ontkalk je tot vier keer per jaar of minder. Vervang het als de machine erom vraagt.
• Calc'nClean: dit programma reinigt en ontkalkt in één keer, met een reinigingstablet en een ontkalkingstablet. Het duurt ongeveer 40 minuten. Start het als de machine erom vraagt. Gebruik geen azijn.
• Bonenreservoir: veeg het af en toe uit met een droge doek. Daar zet zich ook olie af.

Lekbak en koffiedikbak mogen in de vaatwasser. Kijk in je handleiding welke onderdelen nog.

Filters en tabletten vind je bij Siemens-onderhoud.

Welke bonen voor je Siemens EQ.700?

Het bonenreservoir is groot (350 gram), maar vul het niet helemaal. Doe er maar zoveel bonen in als je in een paar dagen gebruikt, en bewaar de rest in een zak met ventiel. Te donker gebrande, olieachtige bonen, zoals veel supermarktbonen, kleven in de molen en de zetgroep en maken je koffie bitter. Onze blends branden we elke week, speciaal voor volautomaten: niet te donker en niet olieachtig. Waarom we geen vette, donker gebrande bonen aanraden, lees je in Vette koffiebonen: waarom ze slecht zijn voor je volautomaat.

• Cappuccino en latte macchiato: GOLD. Een allrounder met veel body, zacht en kruidig, zwart of met melk.
• Romig, ideaal met melk: RAW. Romig en vol, met een fris citruszuurtje en een afdronk van melkchocolade.
• Espresso met een volle crema: PURE. Onze krachtigste blend, met tonen van pure chocolade en donker fruit en een pittige afdronk.

Wissel je van blend? Laat het reservoir eerst bijna leeglopen. Dan proef je het verschil sneller.

Meer over Siemens

In onze Siemens-gids vind je alles over instellen, onderhoud en de juiste bonen voor je Siemens EQ.

Een vraag over je Siemens?

Stuur ons je model en hoe je je koffie drinkt. We zeggen je welke bonen en welke instelling we zouden kiezen.

Bekijk alle koffiebonen