Régler la mouture de votre machine à café

Régler la mouture de votre machine à café

La mouture joue un rôle clé dans la préparation du café. Nous vous guidons selon le type de machine que vous utilisez.

Machine automatique ou machine à espresso ?

régler la mouture d'une machine automatique

Machine automatique à grains

La machine automatique à grains a la cote. Elle vous sert un bon café à base de vrais grains, d'une simple pression sur un bouton. Quelques astuces vous aideront pourtant à tirer le meilleur de votre machine et de vos grains.

Régler la mouture de votre machine automatique

Boissons au café avec la Sage Oracle Touch

Sage : machine à espresso avec moulin intégré

Sur une machine à espresso Sage, les grains sont moulus dans la machine elle-même. Vous réglez la mouture vous-même, ce qui vous permet d'obtenir le meilleur résultat. Vos talents de barista sont toutefois bien sollicités.

Régler votre Sage

régler la mouture d'une machine à espresso

Machine à espresso avec moulin séparé

Avec une machine à espresso classique (ou à levier), les grains sont moulus dans un moulin à part. C'est sur ce moulin que vous réglez la mouture. Vous obtenez le plus beau résultat, mais c'est aussi la méthode qui demande le plus de talent de barista.

Régler la mouture de votre moulin

Pourquoi nos grains ne sont pas huileux

Lire plus
Pourquoi nos grains ne sont pas huileux

Régler la mouture de votre moulin

Lire plus
Régler la mouture de votre moulin