Saeco Incanto: instellen, onderhoud en de juiste bonen

De Saeco Incanto is een volautomaat van Saeco, een merk van Philips. Afhankelijk van je model heeft hij een stoompijpje of een melkkaraf. Hij maalt elke kop vers met keramische maalschijven en je haalt de zetgroep er zelf uit. Zo haal je er het beste uit.

Je Incanto instellen

Waterhardheid. Meet en stel ze in. Dan weet de machine wanneer hij moet ontkalken.
Sterkte en hoeveelheid. Pas die per drank aan. Te slap: sterker of minder water. Te bitter: iets minder water.
Maalgraad als laatste. Draai alleen terwijl de molen maalt, één stap per keer, en proef na twee of drie koppen.

Melk

Gebruik koude melk, tussen 4 en 8 °C. Met een stoompijpje veeg je het pijpje meteen af en laat je kort stoom door. Met een melkkaraf spoel je die na elk gebruik en reinig je ze geregeld grondig.

Onderhoud

Elke dag: lekbak en koffiedikbak legen, waterreservoir spoelen en vullen met vers koud water.
Zetgroep: haal hem er elke week uit en spoel hem onder lauw water, zonder afwasmiddel. Laat hem drogen voor je hem terugplaatst.
AquaClean-filter: met dit filter verkalkt je machine veel trager. Vervang het als de machine erom vraagt.
Ontkalken: doe het als de machine erom vraagt, met een ontkalker voor volautomaten. Gebruik geen azijn.

Welke bonen voor je Saeco Incanto?

Donker gebrande, olieachtige bonen kleven in de molen en de zetgroep en maken je koffie bitter. Onze blends branden we elke week, speciaal voor volautomaten: niet te donker en niet olieachtig. Waarom we geen vette, donker gebrande bonen aanraden, lees je in Vette koffiebonen: waarom ze slecht zijn voor je volautomaat.

Vooral espresso of zwarte koffie: PURE, krachtig met tonen van pure chocolade.
Een allrounder, zwart of met melk: GOLD, veel body, zoet en kruidig.
Vooral cappuccino of latte: RAW, melkchocolade en noten die door de melk heen komen.
Iets zachts voor iedereen: EASY, 100% arabica.
's Avonds: ZERO, onze decaf.