Saeco Xelsis: instellen, onderhoud en de juiste bonen

De Saeco Xelsis is de topreeks van Saeco, een merk van Philips. Je stelt elke drank in via het scherm en bewaart je voorkeuren in een eigen profiel. Hij maalt elke kop vers met keramische maalschijven en je haalt de zetgroep er zelf uit.

Je Xelsis instellen

Waterhardheid. Meet en stel ze in. Dan weet de machine wanneer hij moet ontkalken.
Per drank en per profiel. Pas sterkte, hoeveelheid en melk aan en bewaar het in je profiel. Te slap: sterker of minder water. Te bitter: iets minder water.
Maalgraad als laatste. Draai alleen terwijl de molen maalt, één stap per keer, en proef na twee of drie koppen.

Het melksysteem

Laat het melksysteem na elke melkdrank spoelen, zoals de machine voorstelt. Haal het geregeld uit elkaar en reinig het grondig. Gebruik koude melk, tussen 4 en 8 °C, en zet ze na gebruik terug in de koelkast.

Onderhoud

Elke dag: lekbak en koffiedikbak legen, waterreservoir spoelen en vullen met vers koud water.
Zetgroep: haal hem er elke week uit en spoel hem onder lauw water, zonder afwasmiddel. Laat hem drogen voor je hem terugplaatst.
AquaClean-filter: met dit filter verkalkt je machine veel trager. Vervang het als de machine erom vraagt.
Ontkalken: doe het als de machine erom vraagt, met een ontkalker voor volautomaten. Gebruik geen azijn.

Welke bonen voor je Saeco Xelsis?

Donker gebrande, olieachtige bonen kleven in de molen en de zetgroep en maken je koffie bitter. Onze blends branden we elke week, speciaal voor volautomaten: niet te donker en niet olieachtig. Waarom we geen vette, donker gebrande bonen aanraden, lees je in Vette koffiebonen: waarom ze slecht zijn voor je volautomaat.

Vooral espresso of zwarte koffie: PURE, krachtig met tonen van pure chocolade.
Een allrounder, zwart of met melk: GOLD, veel body, zoet en kruidig.
Vooral cappuccino of latte macchiato: RAW, melkchocolade en noten die door de melk heen komen.
Iets zachts voor iedereen: EASY, 100% arabica.
's Avonds: ZERO, onze decaf.