JURA W8 : café et boissons lactées dans un petit bureau

La JURA W8 est la JURA professionnelle compacte avec système lait. Dans le même boîtier de 29,5 cm de large que la JURA W4, elle prépare 17 boissons d'une seule pression, de l'espresso et du café au cappuccino. Elle moud chaque tasse à la minute avec le Professional Aroma Grinder (P.A.G.2) et prépare les cafés courts selon le Pulse Extraction Process (P.E.P.®). La W8 succède à la WE8, qui n'est plus disponible.

Pour qui est la W8 ?

• Les petits bureaux, cabinets, professions libérales et salles de réunion où un collègue boit son café noir et un autre un cappuccino.
• Jusqu'à 50 tasses par jour environ, selon JURA. Avec environ 3,3 tasses par personne et par jour de travail, cela correspond à une équipe d'environ 15 personnes. Regardez aussi votre moment de pointe : si tout le monde prend son café dans le même quart d'heure, choisissez une taille au-dessus.
• Compacte : 29,5 cm de large, elle trouve donc aussi sa place sur un petit plan de travail.
• Verrouillable : la trémie de 500 grammes et le réservoir d'eau de 3 litres se verrouillent. Le réservoir d'eau se retire par l'avant.
• Prévoyez de remplir : avec 3 litres d'eau et un bac à marc d'environ 25 portions, vous remplissez et videz plus d'une fois lors d'une journée chargée.

Uniquement du café noir ? La JURA W4 suffit alors. Plus de 50 tasses par jour ? La JURA X10 a un réservoir d'eau de 5 litres et un bac à marc d'environ 40 portions. Un aperçu de tous les modèles se trouve dans quelle JURA professionnelle convient à votre entreprise.

Utilisation et lait

• Vous avez le choix entre 17 boissons, boissons lactées comprises, chaque fois d'une seule pression.
• Le Coffee Eye est un capteur qui vous aide à placer votre tasse sous la bonne buse : celle du café ou celle du lait.
• Les deux buses sont réglables en hauteur : la buse cappuccino de 107 à 153 mm, la buse café et eau chaude de 65 à 111 mm.
• Le système lait à mousse fine (HP3, avec buse à lait CX3 interchangeable) aspire le lait dans une brique ou un pot posé à côté de la machine. Aucun refroidisseur à lait n'est fourni. Si le lait reste toute la journée, prenez un JURA Cool Control, qui garde le lait à 4 °C.
• Végétal ? Le lait d'avoine donne la mousse la plus ferme.
• Avec l'émetteur fourni, vous commandez la W8 en wifi (Wi-Fi Connect). JURA cite aussi Payment Connect, MDB Connect (avec la MDB Interface 2.0 en option) et Pocket Pilot 2.0, un logiciel web pour payer et facturer sans espèces. Le système de paiement est un élément à part : dites-nous comment vous voulez faire payer, nous l'intégrons dans l'offre.
• La W8 n'a pas de raccordement au réseau d'eau. Vous voulez des boissons lactées sur le réseau d'eau ? Choisissez alors la JURA X10c.

Entretien

Votre équipe fait l'entretien elle-même, sans service de nettoyage.

• Chaque jour : videz le bac à marc et le bac d'égouttage pendant que la machine est allumée, et remplissez le réservoir d'eau avec de l'eau fraîche.
• Après des boissons lactées : lancez le nettoyage du système lait avec le récipient de nettoyage et le nettoyant système lait fournis.
• Quand la machine le demande, environ toutes les 180 préparations : le programme de nettoyage avec une pastille de nettoyage JURA.
• Filtre à eau : remplacez le filtre CLARIS Pro Smart+ fourni quand la machine le signale. Avec le filtre en place, vous n'avez pas besoin de détartrer.

Dans la boîte se trouvent une cuillère doseuse, un tuyau à lait avec raccord, un récipient de nettoyage pour le système lait, des minipastilles de nettoyant système lait, des pastilles de nettoyage et un filtre CLARIS Pro Smart+. Vous trouverez de nouvelles pastilles, du nettoyant système lait et des filtres parmi les produits d'entretien JURA.

Des grains pour le bureau

Les grains de supermarché sont souvent trop torréfiés, huileux et plus très frais. Nous torréfions nos assemblages chaque semaine, spécialement pour les machines à café automatiques : pas trop foncés et pas huileux. Remplissez la trémie par petites quantités, les grains restent ainsi frais. Pourquoi nous déconseillons les grains huileux et trop torréfiés ? Lisez Grains de café huileux : pourquoi ils abîment votre machine à café automatique.

• Un café que tout le monde aime, noir ou avec du lait : GOLD. Un assemblage polyvalent riche en corps, épicé, avec une belle sucrosité et des notes de chocolat et de fruits rouges, à boire noir ou avec du lait.
• Beaucoup de cappuccinos et de lattes : RAW. Rond et crémeux, avec une acidité vive d'agrumes et une longueur en bouche sur le chocolat au lait.
• Un espresso puissant : PURE. Notre assemblage le plus corsé, avec des notes de chocolat noir et de fruits noirs et une longueur en bouche relevée.

Une W8 pour votre entreprise ?

Nous regardons ensemble combien de café est bu, avec ou sans lait, et quels grains conviennent, et vous recevez une proposition avec le coût par tasse, tout compris. Vous avez encore une WE8 et vous voulez la remplacer ? Nous regardons tout de suite si la W8 suffit. Découvrez-en plus sur le café au travail ou demandez une offre.

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